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猪的品种系列之黑猪



发布时间:2016/9/30 20:32:48 - 浏览次数:


    不同种类的猪构成了多姿多彩的猪动物界,其中之一的黑猪在我国分布最为广泛,大部分省份都有黑猪品种。我国最出名的黑猪有十种,其中河北黑猪和皖北黑猪以及北京黑猪最具代表性,下面依次来介绍一下这两类黑猪。

    黄淮海区域的代表猪就是河北黑猪,顾名思义,黑猪就是指整体毛色为黑色的猪。河北黑猪体态匀称壮实,它的繁殖能力很强,生长发育快,瘦肉率较高。

皖北黑猪的主要养殖地区在安徽省,也是黄淮海区域的品种。它能够适应寒冷和高温的天气,与河北黑猪相比较,皖北黑猪的生长期就相对较长了。

    还有最后一种北京黑猪,在黑猪漫长的发展史上,它是黑猪系列的优良品种。体型是中等形态,北京黑猪所含的四种主要氨基酸含量高于其他品种的猪,从而使得北京黑猪的肉质好吃。


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